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2007年07月24日

酒飲めど山恋し

山へ行っていない記録更新中の私・・笑
仕事と酒の日々に、ふっと気付くと最後の山から58日。


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ついにアタマにきたのか、酒屋さんに並んでいた、
「山」のつくカップ酒を買い込んで、片っ端から飲んだ。
もうビョーキである(笑)


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2007年07月02日

山なき日々

しばらくブログも書けず、当然山も登れず。
燻製すらつくれない日々。。。


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タイトルを「やまなきひび」と考えて打ち込んだら、
「山泣き日々」と変換され・・・

あれこのパソコンオレの気持ちわかってるんや!
と妙な感動。

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posted by げんさん at 04:23 | 東京 🌁 | Comment(12) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月19日

フルーツカクテル☆の話

ここのところ山へいけず、このブログも
あらぬほうへ暴走気味。
走るのは、酒と食(笑)

しかし、タイトルを見て、???と思われたかもしれない。
そう、甘いものがダメな私が、「フルーツカクテル」???

とうとうストレスがアタマに来たのかっ!!

いやいや、冷静に冷静に。
(興奮しとるのはジブンやっ!・・笑)


mix20070614-006.JPG


いや、これはかなり大人なカクテルの話である。

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posted by げんさん at 13:22 | 東京 ☔ | Comment(6) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月22日

嘉門次小屋 岩魚の塩焼き

蝶ヶ岳を下り徳沢で一休みした後、
明神に重いザックを降ろし、嘉門次小屋へ。


kamonnji20070522-004.JPG


お目当ては岩魚の塩焼である。
黄金週間の真っ只中、観光客をかきわけるように、
嘉門次小屋にたどりついた。

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2007年04月04日

京都「はれま」さんのちりめん山椒

出張の折に立ち寄った京都のちりめん山椒
「はれま」さん。


harema20070404-003.JPG


ここのちりめん山椒が大好物なのである。

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posted by げんさん at 07:18 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月03日

美味しいビールにはいいグラス。

六甲全山縦走のときに、完走後大阪の飲み屋で
怪しいツアーの長老I氏と一杯飲った。


glass20070403-002.JPG


すると・・・

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posted by げんさん at 07:09 | 東京 🌁 | Comment(8) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月09日

山崎12年とショコラ

さて、自分的聖地、山崎でゲットした、
ショコラと山崎のゆくえは・・・?

chocolat20070208-004.JPG

ここは渋谷の、とあるバーである。

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2007年02月08日

ふたたび酒飲みの聖地へ

先週の関西行きのしめくくりはここ。


chocolat20070203-000.JPG


「(自分的)酒飲みの聖地」、山崎蒸溜所である。


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posted by げんさん at 07:49 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月21日

京都祇園 泉門天の餃子

肉ワンタンで思い出した!
京都祇園にある泉門天の餃子。

senmonten20060918-000.JPG


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posted by げんさん at 08:34 | 東京 ☁ | Comment(4) | TrackBack(1) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月14日

京都の老舗弁当 呑太呂のちらし寿司

またまた京都の老舗弁当シリーズ。

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今回は、祇園の花見小路にある
ぎおん「呑太呂」のちらし寿司である。


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posted by げんさん at 08:21 | 東京 ☔ | Comment(4) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月12日

京都の老舗弁当 和久傳の鯛ちらし

またまた京都の老舗弁当シリーズ。
今回は、高台寺や紫野にある 老舗料亭 和久傳さん。

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2006年09月11日

京都祇園 原了郭の黒七味

これ、ある割烹で食べたら、やみつきの美味しさ。
京都祇園 原了郭の黒七味。


kuroshichimi20060909-000.JPG

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posted by げんさん at 07:54 | 東京 ☀ | Comment(6) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月10日

京都の老舗弁当 いづうの鯖寿司

京都の鯖寿司といえば、「いづう」。
祇園に店のある、老舗のひとつだ。

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posted by げんさん at 11:27 | 東京 🌁 | Comment(4) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月06日

驚異のサラウンド体験 その2

山崎蒸溜所の見学の後は、
いよいよ驚異のサラウンド体験。。。

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posted by げんさん at 08:10 | 東京 ☀ | Comment(11) | TrackBack(1) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月05日

驚異のサラウンド体験!

この週末は、京都山崎の地へ。

そこで待っていたのは、
「驚異のサラウンド体験」。

ウイスキーの蒸溜所で、パイオニアの
最高峰音響サラウンド体験をする、というイベントに参加である。

yamazaki20060902-005.JPG

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posted by げんさん at 07:51 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(1) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月24日

梅のにぎり

暑い夏の盛り、都内の某寿司屋に連れて行ってもらった。
たいそう旨い寿司屋なのだが、そこで驚いたのは

「梅のにぎり」。

いやいや、安いにぎりのセットのことではない(笑)

それは・・・

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posted by げんさん at 08:28 | 東京 🌁 | Comment(2) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月22日

男前豆腐その2 風に吹かれて豆腐屋ジョニー

前回の「喧嘩上等 やっこ野郎」のインパクトに負け、
ついつい買ってしまった男前豆腐第2弾。

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「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」。



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posted by げんさん at 07:49 | 東京 ☁ | Comment(6) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月07日

生ビールな日。最高の週末。

人夢キッチンスタジオを運営されている人夢さんと
ひょんなことからお知り合いになり、
最高のビールと料理を楽しむ会に招んでいただいた。

beerparty20060702-001.JPG


参加者は人夢さんの関係者15名。
まずは、生ビールで乾杯し、人夢さんがこの日のために
用意してくださった、料理の数々が・・・

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posted by げんさん at 08:00 | 東京 🌁 | Comment(4) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月12日

甲斐駒ケ岳の麓、森の蒸留所と尾白川渓谷へ!(中篇)

唸るような樽、樽、樽・・・の貯蔵庫を見学した後、
今回のテーマのひとつ「燻製とモルトウイスキー」を嗜みに、
蒸溜所の中にある、森のレストランへ。

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ランチがてら、さっそくウイスキーなのである。

まず、注文したのは、

・岩魚の燻製
・野菜の燻製
・チーズの味噌漬け

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posted by げんさん at 07:24 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月08日

甲斐駒ケ岳の麓、森の蒸留所と尾白川渓谷へ!(前篇)

久々に「回想録」ではなく、リアルタイムの話(笑)

甲斐駒ケ岳の山麓にある、森の蒸留所、
サントリーの白州蒸留所と尾白川渓谷へ。

まずはウイスキー蒸留所の見学から。

hakushu20060607-003.JPG

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posted by げんさん at 12:20 | 東京 ☁ | Comment(4) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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