TOP 酒のお話 >京都「はれま」さんのちりめん山椒

2007年04月04日

京都「はれま」さんのちりめん山椒

出張の折に立ち寄った京都のちりめん山椒
「はれま」さん。


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ここのちりめん山椒が大好物なのである。

川端通りの五条と四条の間、松原橋のたもとに
ちりめん山椒で有名な「はれま」さんの本店はあった。


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ここのちりめん山椒はおいしいことで
通にはよく知られているが、お店はいたってシンプル。


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一番小さなもので、72g 1050円から。
決して安くはないが、なんせうまいのである。


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包みを開けると、


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じゃーん。


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京都にはちりめん山椒はいろいろあるが、
「はれま」さんのちりめん山椒は、べたべたせずに
からっとしている。


それでいて食べるとしっとりと
醤油の味と、ピリッとした香り高い山椒の実が
なんともいえない味わいを醸しだす。


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アツアツのごはんによし。
そのままビールや日本酒の肴によし。
お茶漬けにすれば、えもいわれぬ滋味と
ツンとした山椒の実が、
何杯もおかわりをしたくなる味だ。

(やはりお茶はほうじ茶がいい。
 残念ながらお茶はビールほど造詣が深くなく(笑)
 指定銘柄はない・・・)

京都へ行ったら必ず気になるもののひとつ。
「はれま」さんのちりめん山椒。
私のお気に入りである。

「はれま」さんのホームページ



まゆ太さんもお気に入りのようです。

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posted by げんさん at 07:18 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ご紹介ありがとうございます(笑
はれまさん、もう完食しました。
やっぱ、おじゃこさんはうまいですねー

>やはりお茶はほうじ茶がいい。
賛成!
Posted by まゆ太 at 2007年04月05日 21:45
>まゆ太さん
こんばんは。
コメントありがとうございます!

おお、はれまさん、美味しいから
すーぐなくなっちゃうんですよね(笑)

Posted by げんさん at 2007年04月05日 23:49
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