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2012年01月17日

雪の赤岳鉱泉テント場のひとり宴

さて、零下の赤岳鉱泉テント場で、テントを張り終え、
さっそく雪のテント場でひとり宴の準備。

20120118yatunoen-201.JPG

本日は2品の山めしメニューだ。

さて、一品目は、冒頭画像の、鮭缶を使ったオードブル。
寒いだろうと、鮭のちゃんちゃん焼き風にしてみた。

(鮭缶のちゃんちゃん焼きの詳細はこちら)
 鮭缶のちゃんちゃん焼き

満を持して、ひかえるビール(笑)

20120107hatunoen-006.JPG

ひさびさの雪山テント泊装備を担いで、いい天気の中を歩いてきたので
喉がカラカラなのだ。

メインは、こちら。
豚のねぎしゃぶ。

20120118yatunoen-102.JPG

そばつゆベースの鍋で、豚とねぎをしゃぶしゃぶ。

暖まる〜

シメは麺で。

(作り方の詳細は、後日、「山めし礼讃」で)

20120118yatunoen-103.JPG

寒くなってきたので、ホットウイスキーも。

20120118yatunoen-101.JPG

ああっ、零下20℃を想定して、必勝大人の甘酒を作るつもりだったのだが
肝心の酒粕を忘れたw

すっかりココロもカラダも温まり、
夕暮れの八ヶ岳を撮りにテントの外へ。

20120107hatunoen-001.JPG

テント場の下のほうから、パシャパシャと夢中でシャッターをきる。

20120107hatunoen-003.JPG

うーん、この迫力。

20120107hatunoen-004.JPG

この美しさ。

20120107hatunoen-005.JPG

これだから冬山はやめられまへんな。

やがて日が落ちる頃、急激に気温も下がり、
赤岳鉱泉の山小屋にも灯りがともりはじめた。

20120107hatunoen-002.JPG


あとはシュラフにもぐりこんで、
明日の天気を祈るばかりだ。

(つづく)

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posted by げんさん at 12:02 | 東京 ☁ | Comment(6) | TrackBack(0) | 八ヶ岳 冬山 春山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
げんさん、本年もよろしくお願いします。

年始から素敵な風景を見せていただきました。
富士山も雪の八ヶ岳も、そして山めしにもわくわくします♪
続きも楽しみです(^^♪
Posted by sanae at 2012年01月19日 17:52
スロトレさんからの訪問です。
山メシ美味しそうで見て楽しいです。
八ヶ岳は冬の人気コースなんですね
昨秋に本沢温泉から赤岳登りましたが
体調不良で危うく救助ヘリのお世話になるところでした。
春〜秋の安全登山ですので、暇なオフシーズンに
「山とのケータイ電波事情」を書いています。
Posted by たそがれ清兵衛 at 2012年01月19日 22:57
>sanaeさん
コメントありがとうございます!
こちらこそ本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年は年初の高川山、八ヶ岳、と天気に恵まれ
山めしのほうも、絶好調です(笑)

今週末は仕事の山に埋もれそうですが、
レポの続きもがんばります〜
Posted by げんさん at 2012年01月20日 04:52
>たそがれ清兵衛さん
はじめまして。
コメントありがとうございます!

スロトレさんのところで、お名前拝見しておりました。
赤羽のまるます家にも行かれていましたよね。
あの朝から酒場、雰囲気が大好きです。
(酒飲みなもので。。。)

ヘリ寸前とは・・・
無事に下山できてなによりでした。

またゆっくりとたそがれ清兵衛 さんの
ブログにもおじゃまします。
今後ともよろしくお願いいたします。
Posted by げんさん at 2012年01月20日 04:56
げんさん、おはようございます♪

鮭缶でちゃんちゃん焼きとは!
寒くてもお酒が進んじゃいますね。
ネギ&豚に麺まで入れて…
げんさんの食糧袋がまたいっぱいだったんですね。

それにしても、冬山は美しい。
私もしっかり冬山を歩きたくなって困ってます。
なんで東京マラソンなんて申し込んじゃったのか…馬鹿馬鹿!
Posted by 矢車草 at 2012年01月20日 09:44
>矢車草さん
コメントありがとうございます!

鮭缶ちゃんちゃん焼き、シンプルですが
温まって飲めますよー。

これからまだまだ雪が深くなって
さらに山々が美しくなりますね。

あー、もう山が恋しいです。。。
Posted by げんさん at 2012年01月21日 19:44
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