TOP 酒のお話 >京都祇園 原了郭の黒七味

2006年09月11日

京都祇園 原了郭の黒七味

これ、ある割烹で食べたら、やみつきの美味しさ。
京都祇園 原了郭の黒七味。


kuroshichimi20060909-000.JPG


辛いだけの七味とちがって、
「黒七味」の原料は唐辛子と山椒粉、白ごま、黒ごま、けしの実などの
風味が生きており、えもいわれぬ爽やかな香りがするのだ。

麺類はいうにおよばず、煮ものや鍋につかっても美味しい。

そしてこれ。
このサイズ。

kuroshichimi20060909-003.JPG


使いきりの小さい袋入り。

kuroshichimi20060909-001.JPG


JR京都の伊勢丹で、36袋はいった箱が売っているのだ。
なんて山向きな調味料!


次の山行ではこれを使ってみようと、今からうきうきしている。
(・・・がいったいいつのことになるのやら・・笑)


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posted by げんさん at 07:54 | 東京 ☀ | Comment(6) | TrackBack(0) | 酒のお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
黒七味!これは生活に無くてならない調味料に
なっています。かけないと物足りない!ですよね!
コレ、36袋入り、いいですね〜
知らなかったー京都行ったら次回買います。
山に持って行きたいですよねーホント。
Posted by マイ at 2006年09月11日 08:29
>マイさん
コメントありがとうございます!
さすがは京都フリーク、マイさん。
これ美味しいですよねっ!

この小袋見つけたときは、うれしくって
前にいたほかのお客さんの横から、
思わずガシッとつかんでしまいました(笑)
Posted by げんさん at 2006年09月11日 12:27
黒七味!!
いったいとどんなのが入っているのでしょう。oO
げんさんの日記には魅惑の調味料が満載☆なので
惑わされっぱなしですっっっ

あっ、個人的なお知らせで恐縮ですが、
今日「ゆず胡椒チューブ入り」やっとゲットしました!!
このチューブを見ただけで、ソーセージが恋しくなりました(笑)
Posted by あじこ at 2006年09月11日 21:37
>あじこさん
おはようございます!
ふつうの七味よりもキメが細かくて、
黒っぽい感じです。
いつか山メニューで中身をご紹介しますね。

おっ、ゆず胡椒チューブ、入手されましたか。
ぜひ「ソーセージのゆず胡椒焼き」を(笑)
Posted by げんさん at 2006年09月12日 07:59
なんか黒七味を見つけて山に最適!なんて伊勢丹で思ってるのはげんさんだけだろうと思うとおかしかったです。周りのお客さんは思いもつかないでしょうね(笑)
でも私も同じです。スーパーで何か見つけては思ってます(笑)
黒七味ってどんな味なんでしょう。私は天ぷらにつけるお茶味の塩も好きです。売ってないかなぁ・・・
Posted by たけ at 2006年09月13日 07:06
>たけさん
おはようございます。
コメントありがとうございます!

そうですねぇ。黒七味の小袋みて
心躍っているひとは珍しいですよね(笑)

抹茶塩、あれもおいしいですね。
今度の京都出張時には探してみます!
Posted by げんさん at 2006年09月13日 08:33
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