夏山シーズンにはいった、7月の3連休に、山の空気が吸いたくて（山めしがしたくて）、南アルプスへと向かうのであった。
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プロフィール
ハンドルネーム：げんさん
ビールを飲むために山へ登る会社員。最高に美しい景色とうまいビール、酒肴をもとめて、テントを担ぎ、ＪＡＺＺを聴きながらふらふらと山を歩く。
ビールのためにテントで作るうまい山の料理の開発に余念がない。下界での趣味は、かんたん燻製づくりと飲み歩き。
※簡単燻製作りは、新ブログ「燻製記」をどうぞ。
燻製 作り方
簡単燻製の作り方
燻製器
キャンプで燻製
燻製 レシピ
燻製 ベーコン
燻製記録
燻製レシピ帳
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ビールを飲むために山へ登る会社員。最高に美しい景色とうまいビール、酒肴をもとめて、テントを担ぎ、ＪＡＺＺを聴きながらふらふらと山を歩く。
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